《新炒山核桃 临安风味与电商时代的坚果生意经》

在浙江西部，天目山脉的云雾间，临安的山核桃林一年年安静地长着。每年白露前后，竹竿敲打树枝的声音在山谷里响起来，果实落下，壳儿带着青涩的气息。这就是让无数食客趋之若鹜的临安山核桃。这两年，